上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科(原营养室),成立于1976年,主要从事临床营养治疗和科研教学工作,现有医学营养专业技术人员7名,其中博士1人,硕士3人,本科1人;高级职称1名,中级职称6名。营养科负责住院患者的营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养会诊及营养宣教。辅助病员食堂提供4种基本饮食、25种治疗饮食及管饲饮食,并进行质量监督,满足住院患者营养治疗的需要。同时,针对临床需求,还开展肾内科、神经内科“营养优质单元”建设和“营养标签——让营养治疗看得见”特色举措,为病区患者提供优质营养服务。自2015年起营养科开设营养门诊,门诊拥有体成分分析仪、食物仿真模具、皮脂厚度计、电子握力计、身高体重仪等设备,可以为患者提供疾病与膳食营养咨询及营养诊疗服务,如医学营养减重及肾脏病、糖尿病、高脂血症、肿瘤、痛风等慢性疾病的个体化营养治疗。岳阳医院营养科目前还是上海市临床营养质控专家委员单位,上海中医药大学公共健康学院教学实践基地,也是国家《营养食疗科建设与管理指南(2018)》试点单位。特色治疗1、医学营养减重通过对有适应证的超重/肥胖患者进行代谢状态和脏器功能的整体评估,制定个体化营养减重方案并定期随诊,更加安全有效地控制体重,实现真正的“减脂肪,增肌肉”,降低肥胖带来的靶器官损害风险。2、肾脏病营养治疗对于慢性肾病患者,良好的营养管理可以保护肾功能,辅助控制和延缓其发展。营养科可结合患者的病情以及肾功能受损伤的程度设计个体化的营养治疗方案,决定每天应摄入多少热量、蛋白质及各种营养素的量,辅助疾病治疗。3、糖尿病营养治疗营养治疗是糖尿病治疗的基础。营养科结合患者病情、用药、血糖波动、运动等情况,从总能量摄入、食物种类选取及餐次分配等角度制定个体化营养治疗方案,在血糖得以控制的同时,还能改善患者的营养状况,预防并发症的发生,提高患者的生活质量。4、肿瘤营养治疗肿瘤患者往往由于自身疾病或抗肿瘤治疗的原因,影响患者的营养状况。营养科可对患者进行营养风险筛查,并根据肿瘤部位、类型及症状等情况制定个体化营养方案,改善营养状况,提高患者免疫力和抗肿瘤治疗的耐受力,进而影响患者的治疗和生活质量。[展开]
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